初秋适宜的养生食谱

导读：不知不觉已经进入，是的最佳季节，因为最有利于去旧更新，生机、只要稍加，便能收到祛病延年的功效。初秋肺气过盛而肝气过虚，要从上进行调节，辛入肺，酸入肝。同时，的养生要收敛人体的阳气，辛主发散，酸主收敛，减辛增酸，有助于“秋冬养阴”。下面介绍几种适合秋季食用的养生。
    1.甘蔗粥
    材料：新鲜甘蔗榨汁约100～150毫升，山药50克，粳米50克。     2.生地粥
　　

    材料：生地黄30克，75克粳米。
    制作：将鲜生地黄切细，用适量清水熬约半小时后，滤汁，再复熬一次，合并药液浓缩至约100毫升，备用；75克粳米淘洗后煮成白粥，加入生地汁搅匀，食时可加白糖少许。
    3.莲藕排骨
    材料：莲藕500克，猪排骨500克，黄酒、生姜、葱、盐少许。
    制作：猪排骨切段，飞飞水；将藕洗净切片，与排骨同置1500毫升温水之中，加黄酒、姜、葱少许，水沸后文火炖90分钟左右，加少许盐，即可食用。
    功效：补脾益肺。适合于任何体质服用。
    4.雪梨羹

    材料：雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。
    制作：雪梨切片，银耳泡软时去掉硬根。锅内加水，放入梨、银耳、冰糖，煮半小时，即可食用。
    功用：益气、、止咳，秋季燥咳。阴体质更宜。
    5.蒸     材料：百合120克，蜂蜜30克。
    制作：将百合和蜂蜜拌匀，蒸熟。不时含数片，嚼食、咽津。
    功效：补肺、润燥、清热，适用于肺热烦闷，或燥热、咽喉干痛等症。
    6.山药薏米粥
    材料：薏苡仁60克，生山药60克，柿霜30克制作：将山药捣碎，柿霜切成小块，同煮成粥。
    功能：补肺、健脾、，适用于阴虚内热、劳嗽干咳、泄泻，食欲减退等脾肺气虚的病症。